Pour 8 personnes Deux abaisses de pâte feuilletée Une fève Pour le glaçage : 1 oeuf, sel sirop d'érable Frangipane : 150 g d'amande en poudre 150 g sucre semoule 150 g beurre fin 3 oeufs entiers Une pincée de sel, De l'arôme vanille ou gratter une gousse de vanille 120 g de crème pâtissière classique

Des rois à la crèche...

- Comme le veut la tradition, les parents, grand parents et enfants se sont retrouvés le 7 Janvier autour de la galette des Rois offerte par la Crèche l'Oiseau de Trépied. Cette année 75 adultes avaient répondu à l'invitation, ce qui permet de constater que c'est toujours un plaisir pour grands et petits de se retrouver à ces rendez-vous conviviaux qui ponctuent l'année. Inutile de préciser que, bien entendu, de nombreux rois et reines d'un jour ont porté fièrement leur couronne !
Des anciens de la crèche, qu'ils soient parents ou enfants, ne manquent d'ailleurs jamais cette occasion de revenir dans ce lieu d'échange, toujours coloré et décoré avec goût par Danielle Bigot et ses collaboratrices, qui maîtrisent l'art de faire participer tout ce petit monde aux décorations, animations, créations de mobiles, etc. sur un thème différent chaque année.
Le Président, Denis Bayard, rappelle que la crèche est un endroit familial nécessaire à la collectivité, qu'on y reçoit les bébés à partir de 2 mois, et les enfants jusqu'à 6 ans en période de vacances scolaires. (L'effectif étant au complet, il est nécessaire de s'inscrire sur une liste de réservations.) De plus, il tient à préciser que les parents apprécient beaucoup de pouvoir disposer d'une structure d'accueil des jeunes enfants à proximité de leur domicile, les crèches parentales devenant très rares. Il remercie à ce sujet les partenaires financiers et la Municipalité, sans qui rien ne serait possible, mais le fera plus en détail lors de l'Assemblée Générale prévue fin Avril/début Mai.
En cette période de voeux, souhaitons longue vie à l'Oiseau Bleu, pour la sérénité des parents ainsi que le bonheur et l'éveil de leurs bambins.

Danielle CHARTIER