Sous le grand chapiteau de Terres en fête, elles sont là, les bêtes comme on dit. Les vaches, les taureaux, les génisses, les veaux sont arrivés le jeudi précédent le salon.

Elles sont toutes là, alignées devant leur stabule.
Alors que le public traverse les allées tente quelquefois une petite caresse à la Chirac, ces belles bêtes restent souvent impassibles dans ce brouhaha ambiant. Leurs propriétaires ne sont jamais loin. Au milieu de ce grand chapiteau, les éclairages peuvent éblouir. C'est là qu'ont lieu les différentes présentations pour les concours agricoles. Pour les agriculteurs qui ont décidé de s'y lancer, ils ont une importance capitale.
C'est dans cette arène que sont jugées les bêtes, que ce soit la qualité de leur mamelle, de leur pis, ou encore leur stature. Sans oublier les taureaux, les génisses, et les veaux bien sûr. Pour assurer et gagner les plus beaux prix, les préparations sont longues et les juges, assermentés, intraitables.
Tout le week-end, les animaux et leur propriétaire se sont succédé sur le devant de la scène. Les amateurs et les connaisseurs ont pu apprécier la qualité de l'agriculture dans le nord de la France.
Nous avons rencontré différents agriculteurs qui ont décidé de participer à ces concours. Ils nous racontent leur profession et leur préparation pour être les meilleurs à Terres en fête.

C.S.

Journal de Montreuil