Le moulin de Lugy, qui en 2012 fêtera ses ... 900 ans, poursuit sa métamorphose avec des nouveautés chaque année.
Après les 13èmes Journées nationales des moulins, les membres de l'Association "Deux mains comme autrefois" ont tenu leur assemblée générale, l'autre soir, sous la présidence de Bernard Delrue et en présence d'Alain Barbier, président de l'Office du tourisme des 7 Vallées.

Lors de cette saison qui vient de débuter, les tourismes vont pourvoir découvrir les travaux réalisés cet hiver, comme le confortement des berges de la fosse avec des fascines et la pose de coussins d'hélophytes pour renforcer et fleurir les berges du remous. Un remous qui ne sera pas en reste puisqu'on pourra y voir flotter une escute, embarcation typique du marais audomarois.
Comme à son habitude, le moulin continue à produire de l'électricité, l'occasion pour le maître des lieux d'expliquer aux visiteurs la production d'énergie hydraulique, l'importance de la préservation de la biodiversité et de l'acquisition des savoirs.
Les week end sont mis à profit pour apprendre à faire son pain et autres brioches biologiques à l'ancienne, cuits au feu de bois. Des stages sont régulièrement organisés chaque mois, à raison de 100 euros pour la formation en pension complète au moulin, du vendredi midi au samedi soir.
Le moulin ouvrira une nouvelle fois ses portes pour les journées du patrimoine les 19 et 20 septembre. Cette année, avec le concours de l'association, Bernard Delrue va continuer la rénovation du moulin, de son patrimoine, de ses berges, de sa production électrique.

Journal de Montreuil