Dans le cadre d'une opération Nationale "la France de ferme en ferme" organisée par le CIVAM et mise en place pour valoriser l'agriculture et le milieu agricole, Valérie et Cristophe Magniez ont ouvert les portes de leur exploitation "La halte d'autrefois" au public, samedi et dimanche dernier.

La manifestation a connu un véritable succès auprès de la population qui s'est déplacée pour satisfaire son besoin d'authenticité et découvrir les métiers issus de l'agriculture et la profession d'agriculteur en elle-même.
Les amateurs d'authencité et de nature mais aussi les gourmands ont pu découvrir l'élevage des chèvres avec la traite et la transformation des produits laitiers en fromage et goûter aux délicieux pains cuits au feu de bois, par Mme Magniez, mère, ainsi que des tartes à pâte levée et des patrouillards comme autrefois.
Les inssassiables, curieux de découverte, ont également pu visiter le chalet gîte de la ferme niché dans un écrin de verdure en bordure de la rivière et pour les âmes en quête d'apprentissage s'inscrire à un stage, pour fabriquer du fromage, organisé par l'association "Savoir faire et découverte" tandis que les promeneurs se sont régalés avec les stands des exposants sur le thème de la biodiversité installés de ça delà dans le fief de Valèrie.
Pour tous renseignements, les interressés doivent téléphoner au 03 21 81 97 14, adresse email mpetitbout@aol.com, site internet, www.halte-autrefois.com.

Journal de Montreuil