Dans le cadre de l'opération "Bienvenue à la ferme", Valérie et Christophe Magiez ont ouvert les portes de leur exploitation "La halte d'autrefois" au public.

La manifestation a connu un véritable succès auprès de la population en quête d'authenticité et de saveurs qui a investi les lieux pour découvrir les productions artisanales de l'exploitation ou simplement pour acheter fromage frais, pains et tartes cuits dans le four à bois.
Les visiteurs ont pu découvrir l'élevage des chèvres avec la traite et la transformation des produits laitiers en fromage et les gourmands goûter aux délicieux pains cuits au feu de bois, par Mme Magniez, mère, ainsi qu'aux des tartes à pâte levée et aux patrouillards confectionnés et cuits comme autrefois. Après une pause gourmande, ils ont également pu visiter le chalet gîte de la ferme niché dans un écrin de verdure à bordure de la rivière et découvrir le métier de potier au travers d'une exposition et d'une démonstration d'un tout jeune artisan de Louches petit village situé entre St omer et Calais.
Pour tous renseignements sur "la Halte d'autrefois" téléphoner au 03 21 81 97 14, adresse email mpetitbout@aol.com, site internet, www.halte-autrefois.com.

Journal de Montreuil